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    中国加工番茄制品未来发展空间巨大
    www.6418707.com  2013-01-07 13:16  千龙网

      随着番茄产业的迅速发展目前中国已成为世界上最大的番茄酱出口国在世界番茄加工领域地位日益重要。然而与国外相比我国番茄种植模式相对落后农业机械化使用较少。新疆、内蒙古、甘肃、宁夏作为我国加工番茄最主要的种植区域种植方式也仍以小农分散种植为主机械化程度较低。

      欧盟市场一直是新疆番茄酱出口的传统市场不过伴随着新疆周边国家市场需求的增加新疆番茄酱对周边国?#39029;?#21475;不断增长。

       从阿拉山口海关获悉2012年1-11月份阿拉山口口岸出口番茄酱6.79万?#32622;?#26131;额4775万美元比去年同期(下同)分别增长20%和20.5%其中11月份出口番茄酱0.98万?#32622;?#26131;额722万美元分别增长1.8和2倍。口岸出口番茄酱主要销往俄罗斯、哈萨克斯坦和乌兹别克斯坦等国家。

      据阿拉山口海关相关工作人员介绍新疆作为番茄酱的主要生产基地在番茄酱出口方面具有价格、质量和地理位置等多重优势。

      国内现状对外出口占主导

      据介绍目前全球三大番茄制品加工产区为美国加利福尼亚地区、地中海地区和中国的新疆、内蒙古地区。随着世界经济全球化进程的加快近年来世界番茄产品贸易规模呈不断扩大趋势特别是新鲜番茄和番茄酱贸易量增速迅猛。

      中国加工番茄产业也在经过了20多年的积累、沉淀和不懈努力之后发展迅速2011年中国番茄加工量达到679万吨出口量约占世界番茄贸易量的40%。可以说中国加工番茄行业的发展正处在一个新的历史起点。

       与此同时中国作为世界加工番茄的重要产区?#32622;?#20020;着原料竞争、销售价格低迷、人力成本上涨等多方面的严峻挑战。作为中国最重要番茄生产基地新疆以独特的光热和水土条件成就了优质番茄的生长加工而成的番茄酱成为国际市场公认的优质产品。目前新疆已建成番茄加工生产线317条番茄酱年生产能力突破200万吨?#33540;?#27954;最大的番茄生产和加工基地鱼虾真空油炸机全自动鱼虾深加工设备 www.6418707.com2011年中国番茄酱出口量达到112.8万吨占世界番茄酱贸易总量的39%位居全球之首在世界番茄酱生产、加工和贸易中扮演了重要的角色。

      行业升级模?#37233;?#26032;促发展

      目前国内番茄种植模式比较落后土地集约化程度低农业机械化使用较少。新疆、内蒙古、甘肃、宁夏是中国加工番茄最主要的种植区域但种植方式仍以小农分散种植为主机械化程度较低。

      既要保持中国番茄制品生产、出口增加形成生产企业由无序竞争向?#34892;?#31454;争转变同时还得实现生产档次由单纯初加工向产业链条?#30001;?#20135;品品种由单一番茄酱制品向多品种发展销售格局由单一出口向国内国外两个市场并重的格局转变这是中国番茄制品行业发展面临的重要挑战。

      中粮屯河等一批在国内占据领?#20154;?#24179;的番茄生产加工企业一直致力于引进国外先进种植和加工设备推广机械化栽培和采摘?#38469;?#20513;导可?#20013;?#21457;展模式。据了解中粮屯河在中国新疆、内蒙古、宁夏、甘肃等地的番茄优势种植区域和河北省共建有23家番茄加工工厂54条番茄生产线鲜番茄加工能力为7万吨/天具?#24515;?#20135;大包装番茄酱50万吨、小包装8万吨、番茄粉3000吨、番茄红素10吨的生产能力。

      目前番茄酱出口量约占我国番茄制品出口总量的30%左右。2011年生产的大包装番茄酱100%出口到美国、?#20998;沺?#29420;联体、东南亚、日韩、中东等96多个国家和地区。其中新疆作为加工番茄的重要产区中粮屯河先后引进国际先进的加工装置和?#38469;?#20026;高速发展的新疆番茄加工产业加足马力老干妈辣酱加工炒锅全自动蒜蓉酱炒锅同时在促进区域经济发展、带动西部大开发、带动边疆少数民族增收致富等方面发挥了重要的作用。未来几年鱼糜加工设备富一阳光专注鱼糜加工设备50年中粮屯河产业的机械化采收面积可望达到50%全面引领国内加工番茄行业的模式升级。

      国?#24066;?#21183;新兴市场在中国

      据最新数据显示近10年来世界加工番茄制品的消费量以年均3%左?#19994;?#36895;度递增。经济发达国家以番茄制品消费为主。而在中国市场由于中国传统饮食习惯的特点一贯以鲜食番茄消费为主中国加工番茄制品消费量仍偏低未来发展空间巨大。

      中国加工番茄制品消费量自2007年以来年均增速为17.6%其中番茄沙司、番茄酱及番茄调味酱作为主要消费产品占?#36739;?#36153;总量的95%以上。中粮屯河总经理覃业龙在会议中介绍说参考最近几年增长情况未来5年按照年均增速15%测算至2017年中国番茄制品消费量将接近44万吨市场销售额达到43亿元番茄加工市场发展前景广阔。

      一方面国家政策大力支?#26893;?#40723;励农业科技创新发展助推现代农业产业?#38469;?#20307;?#21040;?#35774;努力完善以产业需求为导向、以农产品为单元、以产业链为主线、以综?#40092;?#39564;站为基点的新型农业科技资源组合模式。

      另一方面从中国番茄行业经过最近30年的发展中看中国加工番茄产业已经走上了农工商一体化的道路在国际番茄种植和加工业中?#21152;?#20030;足轻重的地位。我国已经先后引进150多条国外生产线近年来国产设备发展也较快中国番茄产业装备已经达到世界先进水平。随着番茄加工工艺、质量控制、新产品开发、市场开拓等方面进行一系?#25032;?#36827;和提升番茄酱生产量增大品质提高出口价格上升包装、设备、科?#26800;?#37197;套服务已经形成番茄产业链日臻完善。国内番茄加工企业已逐渐通过番茄规模化种植改变经营模式加强原料管理使番茄培育、加工和贸易走上市场化经营道路。

      未来中国加工番茄产业将继续致力于推广科学、高效的番茄种植?#38469;?#25552;高生产加工效率和效益积极维护国际加工番茄贸易秩序为促进世界番茄产业内涵式增长做出应有贡献。

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