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    歐盟食品添加劑列表已于2013年6月1日生效
    www.6418707.com  2013-07-04 10:29  WTO檢驗檢疫信息網

      從2013年6月1日起,新的歐盟授權食品添加劑列表將開始生效,此前的歐盟指令也將被這一單一法規所替代。

      2013年6月1日,根據歐盟委員會法規NO 1129/2011建立的新的歐盟授權食品添加劑列表將開始使用。只有包括在歐盟積極列表中的添加劑才能在特定條件下使用。歐盟食品添加劑數據庫可在歐盟健康和消費者保護總理事會(DG SANCO)網站上查看。據悉,歐盟對歐洲食品安全局(EFSA)的科學建議開展了為期五年的考慮,從市場上移除了一些添加劑或縮小了其使用范圍。新的歐盟列表將進一步加強對消費者的保護,向食品經營者提供更大的清晰度。

      授權的添加劑及其使用條件在歐盟(EC)食品添加劑第1333/2008號法規附件二中列出。添加劑列表基于其可能被添加到的食品類別進行歸類。

      添加劑可被用于多種用途。他們還能被用作:

      著色劑-用于增加或恢復食品顏色。

      防腐劑-被添加通過保護食品免受微生物破壞而延長食品保質期。

      抗氧化劑-延長食品保質期,保護他們免受氧化(如脂肪酸敗和顏色變化)。

      該列表是EFSA對添加劑的安全性的長期評估的結果。有關阿斯巴甜的評估,由于提交至EFSA供評估的數據量較大,計劃將于2013年底完成。

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